节点文献
葡萄糖对酿酒酵母木糖发酵状态的后继影响研究
【机构】 山东大学微生物技术国家重点实验室； 山东大学生命科学学院；
【摘要】 <正>近几年来,通过基因工程和适应性驯化策略构建的酿酒酵母代谢工程菌株木糖代谢速率已经大幅提高,但仍仅达到葡萄糖代谢速率的50%左右。并且,当发酵培养基中同时存在葡萄糖和木糖时,木糖的代谢能力显著下降。通常认为,在葡萄糖耗尽前,木糖吸收受到葡萄糖严重的竞争性抑制,影响了木糖利用。
【基金】 国家自然科学基金资助项目(31470166,31270151)
- 【会议录名称】 中国生物工程学会第十届学术年会暨2016年全国生物技术大会论文集
- 【会议名称】中国生物工程学会第十届学术年会暨2016年全国生物技术大会
- 【会议时间】2016-08-10
- 【会议地点】中国黑龙江哈尔滨
- 【分类号】TQ920.1
- 【主办单位】中国生物工程学会