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咀嚼吞咽障碍膳食营养管理规范

Dietary Nutrition Management Regulations for Chewing and Swallowing Disorders

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【作者】 孙建琴陈艳秋窦祖林唐志明冯颖

【机构】 复旦大学附属华东医院临床营养中心中山大学附属第三医院康复医学科

【摘要】 <正>随着我国老龄化进程加快,老年人口快速增加,老年人由于生理功能的减弱,尤其是咀嚼和吞咽能力的下降,吞咽障碍的发生率随着老年人的年龄增长而增加。临床上,吞咽障碍是多学科日常诊治中的常见症状,其发生率高,极易引起误吸、吸入性肺炎以及营养不良等并发症,增加感染风险,影响临床结局,严重者可致多器官衰竭,甚至危及生命。

  • 【会议录名称】 达能营养中心2020年论文汇编:老年营养与健康
  • 【会议时间】2019-12
  • 【分类号】R459.3
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