小麦低分子量麦谷蛋白拷贝数变异分析

【作者】 刘洋； 张博； 陈璨； 卢杰； 司红起； 马传喜；

【机构】 安徽农业大学农学院； 农业部黄淮南部小麦生物学与遗传学育种重点实验室；

【摘要】 低分子量麦谷蛋白(LMW-GS)对小麦面粉加工品质具有重要的影响作用,它主要影响面筋的强度和延展性。LMW-GS是一个基因组成和结构都很复杂的多基因家族,目前对其在小麦总基因组中的拷贝数尚不明确。本研究以单拷贝基因质体乙酰辅酶A羧化酶基因(Acc1)为内参基因,利用特异性引物glubF-glubR及其相应探针glubT,结合微滴式数字PCR技术,分析不同小麦品种GLU-B3位点基因拷贝数变异情况,结果表明在231份材料中,GLU-B3位点基因拷贝数变异范围为3-9,变异系数为30.90%,多数品种基因拷贝数为4,占总数的30.7%。GLU-B3位点基因拷贝数与品质性状相关性分析显示,基因拷贝数与蛋白质含量、湿面筋含量呈负相关性,与形成时间、稳定时间达到显著负相关性。结合本实验室之前对GLU-A3、GLU-D3的研究结果,综合分析显示在231份小麦品种间GLU-3位点拷贝数变异范围为10-21,变异系数为16.12%,不同品种的基因拷贝数与其蛋白质含量、湿面筋含量、形成时间及稳定时间均成负相关性。小麦拷贝数变异对小麦品质有一定的影响,可为小麦品质改良提供相关理论依据。更多还原