环境温度对育肥期北京鸭生长性能和屠宰性能的影响

【作者】 孙培新； 申仲健； 唐静； 张琪； 黄苇； 侯水生； 谢明；

【机构】 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室；

【摘要】 <正>引言环境温度是家禽生产中重要的环境因子之一。研究表明,适宜的环境温度有利于肉鸡生长,环境温度过高可显著降低其生产性能和屠宰性能^[1]。但目前在肉鸭上关于环境温度的研究主要集中于短期高温对其的影响^[2],且研究温度范围较小,无法得出适宜肉鸭生长的温度范围。因此,本试验旨在通过研究环境温度对育肥期北京鸭生长性能和屠宰性能的影响,以期确定育肥期北京鸭的适宜环境温度。更多还原