饲粮中不同剂量青蒿粉对生长肉兔生产性能、屠宰性能、肌肉品质、肠道及免疫器官发育的影响

【作者】 林韵； 刘公言； 吴振宇； 李福昌；

【机构】 山东农业大学动物科技学院学院山东省动物生物工程与疾病防治重点实验室；

【摘要】 本试验旨在通过研究饲粮中添加不同剂量的青蒿粉对生长肉兔生产性能、屠宰性能、肌肉品质、肠道及免疫器官发育的影响。试验选取200只体重相近的36日龄断奶肉兔,随机分成4组(每组50只,每个重复一只兔),分别饲喂青蒿粉的添加剂量为0(对照组)、4%(替代对照组饲粮中4%的苜蓿草粉为低剂量组)、8%(替代对照组饲粮中8%的苜蓿草粉为中剂量组)、12%(替代对照组饲粮中12%的苜蓿草粉为高剂量组)的试验用饲粮。预实验7d,正式试验35d,代谢试验3d。结果表明:饲粮中添加剂量为4%、8%和12%的青蒿粉对肉兔的平均日增重、料重比、宰前活重、半净膛重、全净堂重、半净堂率、全净堂率、前腿去骨肌肉重、后腿去骨肌肉重、前腿肌率、后腿肌率、PH值、红度、肩部脂肪重、滴水损失、小肠总长度、盲肠长度、肝脏重、脾脏重、胸腺重等均无显著影响(P>0.05);在添加青蒿粉的饲喂组与对照组相比提高了平均日采食量(P<0.0037);与对照组相比,低剂量组明显增加了的肾周脂肪重,而中高剂量组明显减少了肾周脂肪重(P<0.0035);与对照组相比,添加青蒿粉的饲喂组降低了肌肉的亮度(P<0.0056)及黄度(P<0.0010);与对照组相比,青蒿粉的饲喂组降低了背腰肌重(P<0.0446)和背腰肌率(P<0.0161);与对照组相比,青蒿粉的饲喂组增加了圆小囊重量(P<0.0445),并且在高浓度组有最大值;与对照组相比,青蒿粉的饲喂组随着添加剂量的增加对结肠长度(P<0.0155)有先降低后增加的影响。综合本试验测定指标,青蒿粉适和替代部分苜蓿草粉并且在饲粮中适宜的添加量为4%～8%,不宜超过8%。更多还原