LED红蓝光采前连续光照对不同氮水平与光强下水培生菜产量及品质的影响

【作者】 张玉彬； 查凌雁； 刘文科； 周成波； 邵明杰； 李宝石；

【机构】 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所农业农村部设施农业节能与废弃物处理重点实验室；

【摘要】 在环境可控的密闭植物工厂内,研究了2种光强(100、150μmol·m^-2·s^-1,I₁₀₀、I₁₅₀)和3种氮水平(2.5、5、7.5 mmol/L,N_2.5、N₅、N_7.5)处理下水培生菜产量与品质的差异及其对采前连续光照(CL,150μmol·m^-2·s^-1)的响应。结果表明:CL前后,同一光强下,生菜的地上部鲜重、叶面积、根冠比、抗坏血酸、可溶性糖、硝酸盐及可溶性蛋白含量均随氮水平的升高而增大;同一氮水平下,产量及除硝酸盐外的品质指标均随光强的增加而显著增加或不变,硝酸盐含量随光强增加而显著减小或不变。与CL前相比,CL后,生菜的生物量、叶面积、抗坏血酸、可溶性糖及可溶性蛋白含量均显著增加,硝酸盐含量显著降低。其中,N_2.5I₁₀₀下的地上鲜重和抗坏血酸增幅最大,分别达到86.02%和39.71%. N_7.5I₁₅₀下的可溶性糖含量增幅最大为50.37%,N5I₁₅₀下的硝酸盐含量降低幅度最大为25.34%。CL可显著提高生菜的产量、抗坏血酸、可溶性糖及可溶性蛋白含量,显著降低硝酸盐含量. N_2.5I₁₀₀下的生菜产量、抗坏血酸和可溶性糖含量较最低,但CL处理后生菜产量、抗坏血酸和可溶性糖含量的增幅相比其他处理的更高。综合考虑生菜产量、品质及氮素利用率等方面,氮素浓度5mmol/L,光强150μmol·m^-2·s^-1处理与采前LED红蓝光连续光照组合方式可发挥最佳效益。更多还原