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假芝液体菌种配方筛选研究
【机构】 广东省农业科学院蔬菜研究所广东省蔬菜新技术研究重点实验室；
【摘要】 假芝是一种野生药用真菌,其多糖具有抗氧化、抑肿瘤等作用,在我国及马来西亚等地均有采集销售,但是假芝驯化栽培研究极少。本课题组对采自广州市白云山的野生假芝进行液体菌种驯化栽培试验,前期试验表明,假芝液体菌种培养5d即可用于生产,以玉米芯、木屑等为原材料进行栽培,接种后菌丝萌发快,生长快,34d即可长满菌包,40d出现原基,71d成熟,大大缩短了制种时间和栽培周期。本试验通过设计正交试验优化液体菌种营养培养条件,假芝液体菌种优良配方为:葡萄糖30g/L、牛肉膏6g/L、磷酸二氢钾+硫酸镁(2+1)g/L、p H值6.5。该配方培养的假芝液体菌种菌丝球密度高(达37个/L),菌球直径适中,为2.15mm,菌丝球干重高(0.5g/100ml),液体菌种接种菌包后萌发快,长势好。正交试验极差分析表明,影响假芝液体菌种生长的诸因素的主次顺序为:葡萄糖>牛肉膏>pH值>磷酸二氢钾+硫酸镁。本研究为假芝液体菌种培养提供了基础,为液体菌种制作提供参考,为下一步利用液体菌种规模化栽培假芝奠定基础。
【基金】 广东省科技厅协同创新与平台环境建设项目(2014A070713009);佛山市顺德区产学研合作项目(2014CXY16);广东省农业科学院院长基金项目(201607);广东省农业科学院蔬菜研究所所长基金项目(所-201504)
- 【会议录名称】 中国菌物学会第七届全国会员代表大会暨2017年学术年会摘要集
- 【会议名称】中国菌物学会第七届全国会员代表大会暨2017年学术年会
- 【会议时间】2017-08-11
- 【会议地点】中国湖北宜昌
- 【分类号】S567.3
- 【主办单位】中国菌物学会（Mycological Society of China）