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一株新的NSP酶产生菌及其复合酶系

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【作者】 费笛波皮雄娥王龙英袁超

【机构】 浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所

【摘要】 <正>饲用酶作为一种绿色环保型饲料添加剂,在畜牧养殖业中正发挥着越来越重要的作用。近年来,随着对饲料抗营养因子化学结构和性质的深入研究,非淀粉多糖(Non-starch polysaccharide,NSP)酶制剂的研究和应用也愈来愈引起人们关注。NSP是植物组织中除淀粉外所有碳水化合物的总称,可分为可溶性NSP(SNSP)和不可溶性NSP(INSP),影响动物对饲料消化作用的主要是可溶性SNSP,其中木聚糖和β-葡聚糖是二种较为重要的SNSP,可使食糜粘度升高,影响胃肠道运

  • 【会议录名称】 第六届中国酶工程学术研讨会论文摘要集
  • 【会议名称】第六届中国酶工程学术研讨会
  • 【会议时间】2007-10-21
  • 【会议地点】中国云南昆明
  • 【分类号】Q936
  • 【主办单位】中国微生物学会酶工程专业委员会
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