叶面喷硼对‘新梨7号’树体营养和果实产量及品质的影响

【作者】 董肖昌； 魏树伟； 王宏伟； 冉昆； 董冉； 王少敏；

【机构】 山东省果树研究所；

【摘要】 硼是植物必需的微量营养元素之一。山东省中西部梨产区土壤有效硼含量普遍偏低,在梨园中发现了早熟梨品种‘新梨7号’果实出现果面凹凸不平、果肉木质化等症状。研究叶面喷硼对梨树体营养、果实产量及品质的影响,旨在为土壤低硼地区改善梨果品质和提高梨果产量提供技术依据,也为梨产业的化肥减施增效提供理论参考。本试验以‘新梨7号’为试验材料,分别于开花期、幼果期和膨大期进行叶面喷施硼酸（0.3%H₃BO₃溶液）,以喷施清水为对照,每次的喷施量以叶面滴水为止。每个处理3次重复,单株小区,随机区组排列。终花期后调查统计幼果数;每次喷施1周后采集1次叶片,采外围中部新梢的基部第5片叶,测定N、P、K、Ca、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、B等元素含量;7月下旬采收果实,测定单果质量、果实纵横径、种子数量、可溶性固形物含量等果实质量和品质指标。结果表明,在开花期叶片喷施硼酸能够明显提高‘新梨7号’的坐果率,并显著减少了畸形果,果面凹凸不平、果肉木质化等症状得到明显改善。喷硼处理显著提高了梨树开花期、幼果期和膨大期的叶片硼含量,其中硼含量开花期>幼果期>膨大期。整体来看,喷硼处理对叶片N、P、K等大量元素含量的影响并不显著;但对中微量各元素含量影响较为显著,其中显著降低了叶片中Ca、Mg的含量,在膨大期降幅为14.27%和12.03%;明显提高了Fe的含量,在幼果期达到了16.08%,喷硼处理时期对叶片各元素的影响程度大小顺序为膨大期>幼果期>开花期。从果实质量和品质指标来看,叶面喷硼显著提高了‘新梨7号’果实的单果质量及其纵径、横径,其中平均单果质量增加了10.62g;显著增加了种子数量,增幅为12.10%;果实可溶性固形物和可溶性总糖含量分别增加了4.43%和2.56%,果实品质明显改善。说明叶面喷硼能够有效调控梨树体营养状况,对于梨果品质的改善和产量的提高起到重要的作用。更多还原