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褐藻活性物质对黄曲霉生长及产毒的抑制作用
【作者】 郭志青； 许曼琳； 张霞； 于静； 吴菊香； 董炜博； 迟玉成；
【机构】 山东省花生研究所；
【摘要】 黄曲霉(Aspergillus flavus)和寄生曲霉(Aparasiticus)产生的黄曲霉毒素(Aflatoxin,AF)是一种强致癌物,被国际癌症研究机构(IARC)划定为ⅠA类致癌物。山东省是花生生产和出口的大省,但花生污染黄曲霉毒素非常严重,有效控制和降低花生中黄曲霉毒素污染变得尤为重要。山东省拥有丰富的海洋资源,因此,本项目旨在从山东海域褐藻中提取抑菌活性物质,探索其对于黄曲霉生长和产毒的抑制作用。以产毒黄曲霉菌株NRRL3357为材料,利用可视化培养基平板检测褐藻活性物质对产毒黄曲霉孢子萌发、菌丝生长的抑制;以花生为培养基,对比花生喷洒褐藻活性物质(对照组不喷洒)后接种产毒黄曲霉菌,运用HPLC-MS/MS技术检测黄曲霉毒素的产量的差异;通过转录组(RNA-seq)分析褐藻活性物质对黄曲霉毒素生物合成相关基因表达的抑制。
【基金】 山东省自然科学基金(ZR2018LC015,ZR2017PC015);青岛市民生科技计划(17-3-3-70-nsh);山东省现代农业产业技术体系花生创新团队建设项目(SDAIT-04-07);山东省农业科学院农业科技创新工程(CXGC2018E21;06210214442019(2-18-43))
- 【会议录名称】 中国作物学会油料作物专业委员会第八次会员代表大会暨学术年会综述与摘要集
- 【会议名称】中国作物学会油料作物专业委员会第八次会员代表大会暨学术年会
- 【会议时间】2018-11-19
- 【会议地点】中国山东青岛
- 【分类号】S435.652
- 【主办单位】中国作物学会油料作物专业委员会、《中国油料作物学报》编辑部