寒地水稻垄作双深栽培模式的肥料及产量品质效应比较

【作者】 陈立强； 郑桂萍； 赵海成； 赫臣； 周健； 李红宇； 吕艳东； 郭晓红；

【机构】 黑龙江八一农垦大学农学院寒地作物重点实验室；

【摘要】 【研究背景】针对寒地水稻生产中搅浆平地破坏土壤结构、肥水利用率低等问题,加之垄作栽培增产效果前人研究较多,只是在垄体中央一条肥带,且多为一年试验,涉及的水稻生长连年动态较少,稳产效果没有体现。近年来,垄作栽培耕作方式多数应用于冷浸田等土壤状况较差的地点,并未对一些土壤肥力较好的白浆土、草甸土等运用垄作技术。另一方面,垄作栽培对稻米品质的影响目前国内外研究未见,研究旱平垄作双侧双深模式(垄作双深)对水稻产量、品质及肥料利用的影响。【材料与方法】2010年于黑龙江省八五九农场科技园区,采用单因素随机区组设计,3次重复。L1为垄作双深栽培模式;L2为垄作双深不施氮区,D1为常规平作,全层施肥(常规化肥与缓释复合肥配施);D2为常规平作,全层施肥(常规化肥);D3为常规平作不施氮区。2017年于黑龙江省八五九农场、新华农场、绥滨农场、浓江农场及黑龙江八一农垦大学校区进行不同耕作方式的比较试验。【结果与分析】结果表明垄作双深较常规平作有效分蘖数、分蘖成穗率、叶面积指数、干物质量、叶片含氮量、净光合速率和蒸腾速率显著增加;垄作双深模式土壤氮素依存率、氮肥农学利用率、氮肥生理利用率与氮肥偏生产力较常规平作分别提高11.[8%、10.10%、31.01%及18.00%,除氮肥贡献率外差异均达到显著水平。垄作双深模式较常规平作平均增产20.72%,穗数与穗粒数增加是其增产的主要原因。垄作双深模式与常规平作加工品质和食味评分均差异不显著,垩白粒率和蛋白质呈增加趋势。【结论】垄作双深模式提高了氮肥利用效率,增加了叶片的净光合速率与叶片含氮量,增大了叶面积指数与干物质量,为增产奠定了物质基础。且通过连续两年、多地试验表明垄作双深栽培模式的增产效果明显,其对穗数与穗粒数的影响较大。但垄作双深模式较常规平作的加工品质和食味评分略有下降,垩白粒率和蛋白质高于常规平作,总体上降低了稻米的品质。其还需探究通过其他方式(氮肥运筹等),来弥补品质方面的不足,从而通过优化施肥方案,使高产与优质在更高水平统一。更多还原