海洋细菌GM-1-1菌株抗菌物质初步分离及其抗菌作用机理初步研究

【作者】 曹雪梅； 李欢； 陈茹； 吴海霞； 陈新元； 马桂珍； 暴增海；

【机构】 淮海工学院海洋学院；

【摘要】 为明确生防解淀粉芽胞杆菌GM-1-1产生的抑菌物质的种类和组成,对其进行分离纯化和结构鉴定。以对白色念珠菌(Candida albicain)的生物活性为追踪,采用有机溶剂萃取、硅胶柱层析、薄层层析以及HPLC等技术对海洋解淀粉芽胞杆菌GM-1-1抗菌活性组分进行分离纯化,通过GC-MS进行结构鉴定。本试验通过硅胶柱层析一共收集到4组组分,分别测定不同组分的抗菌活性,得到两组活性组分C1、C4。HPLC法纯化C4组分,通过GC-MS法确定C4组分的结构分别为3,6-二异丙基哌嗪-2,5-二酮、邻苯二甲酸二丁酯、3甲基-2(2戊烯)-1羟基-环戊烷。机理试验结果表明,经无菌发酵液作用后的白色念珠菌菌体表面出现凹陷,菌体出现不规则形态,细胞壁残缺,细胞上出现破洞;无菌发酵液影响白色念珠菌生物膜的形成,增加了细胞的通透性;无菌发酵液对白色念珠菌孢子萌发具有较强的抑制作用,对照组白色念珠菌的孢子萌发率随时间增加迅速提高,5h时白色念珠菌孢子的萌发率达到92.44%。而无菌发酵液处理的白色念珠菌孢子萌发速度较缓慢,5h时孢子的萌发率仅为34.22%,萌发率明显低于对照组。更多还原