海洋细菌GM-1-1产芽胞发酵培养基和摇瓶发酵条件优化

【作者】 吴海霞； 陈茹； 李欢； 曹雪梅； 陈新元； 马桂珍； 暴增海；

【机构】 淮海工学院；

【摘要】 GM-1-1菌株是从连云港海域中分离得到的一株对多种植物病菌有强烈抑制作用的海洋解淀粉芽胞杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）,该菌株对水稻纹枯病菌（Rhizoctonia solani）、小麦根腐病菌（Bipolaris sorokiniana）、斑点落叶病菌（Ahernaria alternate）、葡萄白腐病菌（Coniothyrium diplodiella）等多种病原真菌有较强的抑制作用,为了提高该菌株的产芽胞率,以发酵液中的细菌总数和芽胞产率为检测指标,通过单因素和正交试验对GM-1-1菌株产芽胞发酵培养基和摇瓶发酵条件进行优化。结果表明,海洋细菌GM-1-1菌株产芽胞最佳发酵培养基配方为:麦麸0.75%、花生饼粉2.5%、CaCO₃0.05%;最佳发酵条件:pH值=7.0,温度30℃,装液量60mL/250mL,接种量8%,转速200r/min,培养时间54h。经优化后,该菌株发酵培养基的细菌总数和芽胞产率有了明显提高,达7.4×10⁹个细胞/mL和89.42%。更多还原