桂花种子化学成分研究及脂肪酸质量评价

【作者】 唐伟卓； 谢强敏； 曹家庆； 张晓书； 赵余庆；

【机构】 沈阳药科大学中药学院； 上海交通大学医学院； 浙江大学医学院；

【摘要】 <正>目的:对目前重视程度不高的桂花种子进行化学成分及脂肪酸含量研究。方法:采用现代色谱分离、纯化手段对桂花种子的化学成分进行研究;运用GC/MS技术对桂花种子脂肪酸成分进行质量分析。结果:从金桂种子95%乙醇提取物中分离得到12个化合物:salidroside(1)、2-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-ethyl-O-β-dglucopyranoside(2)、quercetin(3)、kaempferol(4)、更多还原