六种中药渣的营养成分

【作者】 黎智华； 祝倩； 姬玉娇； 印遇龙； 王德云； 孔祥峰；

【机构】 中国科学院亚热带农业生态研究所湖南省畜禽健康养殖工程技术研究中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站； 南京农业大学动物医学院；

【摘要】 本试验旨在研究中药渣的营养成分,为其作为饲料添加剂循环利用提供实验依据。采用或借鉴饲料营养成分测定的国家标准方法,测定了市场常见的六种中药渣中的常规营养成分、微量元素和氨基酸的含量。结果表明:参茸大补膏药渣、阿归养血颗粒药渣、杜仲降压片药渣、芪参颗粒药渣、绞股蓝药渣和妇科千金片药渣的粗灰分含量(%)分别为8.66、6.73、11.69、4.72、12.36和12.56,粗蛋白质含量(%)分别为10.50、12.10、10.74、10.97、16.46和11.97,粗脂肪含量(%)分别为1.80、3.13、3.50、2.47、0.73和2.46,总能含量(MJ/kg)分别为16.28、17.59、18.57、20.05、18.13和17.16,粗纤维含量(%)分别为11.82、12.53、34.63、15.83、38.42和44.86,酸性洗涤纤维含量(%)分别为29.10、20.46、41.00、21.11、50.79和56.35,中性洗涤纤维含量(%)分别为52.35、47.79、58.05、54.58、64.64和70.70;妇科千金片药渣中钙和铁的含量最高,分别为23 880.68和2 124.00 mg/kg,阿归养血颗粒药渣中磷的含量最高,达2 942.96 mg/kg,绞股蓝药渣中镁和锰的含量最高,分别为5 203.14和442.57 mg/kg;参茸大补膏药渣中芳香族氨基酸、支链氨基酸、直链氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸、羟基氨基酸和总氨基酸的含量(%)最高,分别为1.08、3.20、2.23、5.08、1.46、1.73和14.96,芪参颗粒药渣中总氨基酸含量最低,为5.92%。上述数据表明,六种中药渣均具有一定的营养价值,可用于养殖业中饲料添加剂的开发。更多还原