长期饲喂EPA改善LPS诱导的胰岛素敏感性

【作者】 邓召； 魏宏逵； 彭杰； 彭健；

【机构】 华中农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系； 生猪健康养殖协同创新中心；

【摘要】 本试验旨在研究饲粮中添加二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid,EPA)对机体胰岛素敏感性及肌肉率、脂肪率及肝脏比率的影响。选用48只8周龄,初体重(24.31±1.72)g的雄性C57BL/6J小鼠,随机分为4组(每组12个重复)。4组分别为豆油+生理盐水组、豆油+LPS组、EPA+生理盐水组、EPA+LPS组。其中豆油日粮含有5%豆油;EPA饲粮含有4%豆油和1%EPA。在第5、8、9、10周小鼠腹腔注射LPS(15 mg/kg)或生理盐水分别进行胰岛素耐受和葡萄糖耐受试验,第10周屠宰测定肌肉率、脂肪率及肝脏比率。结果表明:1)第5、8、9、10周腹腔注射LPS导致了胰岛素抵抗(P<0.01);但是与豆油饲粮相比,饲喂EPA日粮5周没有显著改善由LPS导致的胰岛素抵抗(P>0.1);但饲喂EPA日粮8、9周显著改善了由LPS导致的胰岛素抵抗,增加了血糖清除速率(P<0.01),及空腹血糖值(P<0.01)。2)腹腔注射LPS或生理盐水对屠前体重、脂肪组织比率、肌肉组织比率、肝脏比率没有显著性影响(P>0.1),日粮对屠宰前体重没有显著性影响(P>0.1);与饲喂豆油饲粮相比,EPA饲粮显著降低了体脂率(P<0.05),其中EPA饲粮极显著降低腹股沟脂肪比率(P<0.01),并有降低肩胛骨脂肪比率、附睾脂肪比率的趋势(P<0.1)。与饲喂豆油饲粮相比,EPA饲粮显著增加了腓肠肌比率(P<0.05)。与饲喂豆油饲粮相比,EPA饲粮极显著降低了肝脏比率(P<0.01)。本研究表明,与饲喂豆油饲粮相比,饲喂8周EPA饲粮后可显著改善胰岛素敏感性,增加血糖清除速率;EPA饲粮可显著降低腹股沟脂肪比率、体脂率、肝脏比率,显著增加腓肠肌比率,对肩胛骨脂肪比率、附睾脂肪比率有下降的趋势。更多还原