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畜禽产品中化学药物残留风险评估概述
Risk assessment of chemicals residue in animal products
【作者】 朱聪英； 周炜； 应永飞； 陆春波； 张航俊； 侯轩；
【Author】 ZHU Cong-ying;ZHOU Wei;YING Yong-fei;LU Chun-bo;ZHANG Hang-jun;HOU xuan;Animal Products Quality Testing Center of Zhejiang Province;
【机构】 浙江省畜产品质量安全检测中心；
【摘要】 概述了风险评估基础理论,介绍了畜禽产品中化学药物残留风险评估流程,分析了畜禽产品中化学药物残留风险评估的特殊性,为进一步开展此类风险评估提供参考。
【Abstract】 In order to improve the risk assessment of chemicals residue in animal products,the basic theory of risk assessment and progress of risk assessment of chemicals residue in animal products were both summarized,and then the distinctiveness of risk assessment of chemicals residue was analyzed.
【基金】 公益性行业(农业)科研专项(201203023-4);浙江省“三农六方”科技协作专项(中兽药注射剂中非法添加物控制技术研究与风险监测)
- 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会动物药品学分会第五届全国会员代表大会暨2016年学术年会论文集
- 【会议名称】中国畜牧兽医学会动物药品学分会第五届全国会员代表大会暨2016年学术年会
- 【会议时间】2016-09-18
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】S859.84
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物药品学分会