日粮添加L-茶氨酸对育肥猪生长性能、血液生化及免疫因子水平的影响

【作者】 李宁； 闫峻； 李驰； 刘通； 穆淑琴； 孙超； 王文杰；

【机构】 西北农林科技大学动物科技学院； 天津市畜牧兽医研究所； 天津市畜禽健康养殖技术工程中心；

【摘要】 (目的)本试验旨在探讨日粮添加不同剂量L-茶氨酸(L-theanine)对育肥猪生长性能、血液生化及免疫因子水平的影响。(方法)选择育肥猪48头,随机分4个组,每组3个重复,每个重复4头猪。对照组饲喂普通全价日粮,试验组在普通日粮基础上分别添加200mg/kg(试验1组)、500mg/kg(试验2组)和1 000mg/kg(试验3组)L-茶氨酸。试验期37天。(结果)结果表明:①试验3组的终末重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)都显著高于其他组(P<0.05),而料重比无显著差异(P>0.05);②试验2组的谷草转氨酶(aspartate transaminase,AST)含量比对照组低19.1%,试验3组的白蛋白(albumin,AL-B)比对照组高4.7%,但差异均不显著(P>0.05);③试验3组的碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,ALP)比对照组降低15.6%,试验3组的皮质醇(cortisol,COR)比对照组低39.4%,差异显著(P<0.05),试验3组的谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-PX)比对照组增加9.9%,试验3组的丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平比对照组降低3.5%;④L-茶氨酸试验组血清IgG含量显著高于对照组,IL-10水平显著低于对照组(P<0.05)。(结论)由此可知,添加1 000mg/kg L-茶氨酸可以提高育肥猪的生长性能,改善机体抗氧化和免疫水平。更多还原