饲粮补充苹果果胶寡糖对断奶大鼠生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响

【作者】 毛湘冰； 冯小花； 陈代文； 余冰； 石波； 陈浩； 何军； 虞洁； 罗钧秋；

【机构】 四川农业大学动物营养研究所动物抗病营养教育部重点实验室； 湖南省畜牧兽医研究所； 中国农业科学院饲料研究所；

【摘要】 (目的)本研究旨在探讨饲料补充苹果果胶寡糖(apple pectic oligosaccharide,APOS)是否可以改善断奶大鼠抗氧化能力、空肠黏膜形态结构和盲肠菌群。(方法)试验选取24只健康的断奶Wistar大鼠,按照体重相近的原则分为2个处理,分别饲喂基础饲粮和添加800 mg/kg APOS的饲粮,试验期为14天。(结果)结果表明,饲粮补充APOS显著提高了断奶大鼠平均日增重和平均日采食量(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05);饲粮补充APOS可显著提高断奶大鼠血清总抗氧化能力(P<0.05),降低了血清中丙二醛的含量(P<0.05);饲粮补充APOS还可显著提高空肠黏膜绒毛高度:隐窝深度(P<0.05);此外,饲粮补充APOS也提高了盲肠食糜中乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),降低了盲肠中大肠杆菌的数量(P<0.05)。(结论)综上所述,在断奶大鼠的饲粮中补充APOS可以提高其生长性能,而这可能源于其改善了大鼠抗氧化能力、空肠黏膜形态结构和肠道菌群结构。更多还原