不同食用菌胞外漆酶酶活与基因表达关联性分析

【作者】 艾柳英； 单书凯； 柯萍萍； 吕书仪； 刘佳丝； 孙淑静；

【机构】 福建农林大学生命科学学院；

【摘要】 漆酶在食用菌中具有抑制杂菌生长、影响菇类的产量和品质等生理功能【周光龙等(1992)】同时营养、通氧量等培养因素会显著影响酶的形成(司静等2011a,b)。本研究对不同营养条件下不同食用菌胞外漆酶酶活测定与转录水平的分析结果表明,不同营养条件对食用菌产漆酶能力的影响具有显著差异。液体培养10天后,六种培养基中杏鲍菇的胞外漆酶酶活由高到低依次为:高N低C培养基>完全培养基>高无机盐培养基>低N培养基>三低培养基>吐温20培养基,而漆酶基因的表达量为:低N培养基>完全培养基>高N低C培养基>高无机盐培养基>吐温20培养基>三低培养基,漆酶基因转录水平与其酶活力高低并不呈现直接相关性。松杉灵芝的研究结果亦呈现相似规律,漆酶酶活依次为:基础培养基+蔗渣>基础培养基+Cu2+>高N低C培养基>基础培养基>高C低N培养基,漆酶基因转录水平由高到低依次为:基础培养基+蔗渣>高C低N>高N低C>基础培养基>基础培养基+Cu2+。其中,高N低C培养基对两种食用菌漆酶酶活均有提高,但对漆酶基因转录水平并无直接相关性。该研究为探讨漆酶基因调控机制和漆酶基因表达水平与生物功能的关系奠定基础,同时也为食用菌胞外漆酶酶活的应用和提取提供理论依据。更多还原