同步辐射红外光谱对天然和再生丝蛋白纤维的研究

【作者】 方广强； 凌盛杰； 韩延晨； 陈新；

【机构】 聚合物分子工程国家重点实验室复旦大学高分子科学系先进材料实验室；

【摘要】 <正>动物丝由于其优异的综合力学性能,即高模量、高强度和高延展性,一直受到材料学家的广泛关注。因此,人们采用不同种类的样品在不同的层次上对组成动物丝的主要蛋白质——丝蛋白的结构进行了深入的研究。现在研究者普遍认为动物丝是一种由包埋在无定形基质中高度取向的反平行β-折叠纳米晶体形成的一种半结晶的生物大分子材料。但是,这些在动物丝中的蛋白质二级结构是如何随着环境因素的变化(如吐丝/纺丝条件、外力拉伸或者在不同溶剂中发生超收缩时)而发生改变的具体细节并没有完全弄清。更多还原