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有毒微生物史:肉毒梭菌(摘要)

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【作者】 孙燕李治

【机构】 陕西师范大学

【摘要】 <正>1、分类地位及生物学特性肉毒梭菌(Clostridium botulinum)是一种生长在常温、低酸和缺氧环境中的革兰氏阳性细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是一种致命病菌。根据所产生肉毒梭菌毒素抗原性的不同,肉毒梭菌分为A、B、Ca、Cb、D、E、F、G等8个型,能引起人类疾病的有A、B、E、F型,其中以A、B型最为常见。肉毒梭菌属于厌氧性梭状芽胞杆菌属,具有该菌的基本特性,即厌氧性的杆状菌,形成芽胞,芽胞比繁殖体宽,呈梭状,新鲜培养基的革兰氏染色为阳性,产生剧烈细菌外毒素,即肉毒毒索。

  • 【会议录名称】 毒理学史研究文集(第十一集)-全国第四届毒理学史与毒物管理研讨会论文集
  • 【会议名称】全国第四届毒理学史与毒物管理研讨会
  • 【会议时间】2012-10-09
  • 【会议地点】中国陕西西安
  • 【分类号】R99
  • 【主办单位】中国毒理学会
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