二次培养对龙骨藻总脂、EPA及PUFA含量的影响

【作者】 丁玉惠； 蒋霞敏； 梁晶晶； 张泽陵； 韩庆喜；

【机构】 宁波大学海洋学院；

【摘要】 此前研究结果显示,在低温及高光照的胁迫环境下有利于龙骨藻(Tropidoneis sp.)的油脂积累,但不利于其生长,为了解决生长及油脂积累条件间的矛盾,我们提出了二次培养这一培养方式。为探究二次培养(低温和高光照强度胁迫)对龙骨藻总脂、EPA及PUFA含量的影响,将龙骨藻置于适宜条件(温度25℃,光照强度36μmol/(m~2·s),盐度25)下培养10 d后,采用单因子试验,将藻迅速转移到低温(10℃)或高光照[80μmol/(m~2·s)]条件下进行二次培养,。每组设三平行,分别测定1d、2d、3d、4d后藻的总脂含量以及脂肪酸组成,对照组为一直处于最适环境下培养天数一致的藻。并在单因子试验的基础上进一步进行温度(10℃、15℃、20℃)和光照(48μmol/(m~2·s)、64μmol/(m~2·s)、80μmol/(m~2·s))两因子三水平正交试验。结果表明:低温单因子试验在第3d获得最大总脂含量(39.10±0.34)%,而与其它组无显著差异(P>0.05),到第4d时,EPA含量最大(28.65±0.21)%,显著高于对照组而与第3d无显著差异(P>0.05),PUFA含量在第3d时达到最大值(43.28±1.06)%,与第4d无显著差异(P>0.05);高光照单因子试验,在第3d总脂含量达到最大值(43.19±1.29)%,显著高于对照组(P<0.05),而与第2d、4d无显著差异(P>0.05)。PUFA也在第3d具有最大值(41.78±0.22)%,显著高于对照组(P<0.05),EPA含量在第3d达到最大(27.11±0.25)%,显著高于对照组(P<0.05)。单因子试验表明,最佳二次培养的时间为3d,低温10℃有利于总脂、EPA、PUFA积累,分别为(39.10±0.34)%、(28.65±0.21)%和(43.28±1.06)%;光照强度80μmol/(m~2·s)有利于EPA、PUFA积累,分别可达(27.11±0.25)%和(41.78±0.22)%。两因子交互试验表明,低温且高光照强度对大龙骨藻总脂含量的影响显著。温度与光照强度的交互作用在温度10℃、光照强度80μmol/(m~2·s)时效果最佳,此时藻的总脂含量为(42.99±2.51)%,其次是温度20℃、光照强度80μmol/(m~2·s)组,该组藻的总脂含量为(41.57±1.20)%,此二组总脂含量无显著差异(P>0.05),而显著高于其它各组(P<0.05)。EPA含量在温度10℃、光照强度80μmol/(m~2·s)组具有最大值(32.83±0.58)%。PUFA含量也在温度10℃、光照强度80μmol/(m~2·s)组达到最大(46.43±0.22)%,与温度10℃、光照强度48μmol/(m~2·s)组以及温度10℃、光照强度64μmol/(m~2·s)组无显著差异(P>0.05),而显著大于其它各组(P<0.05)。综合以上试验,温度10℃、光照强度80μmol/(m~2·s)条件下二次培养3d,将获得最大总脂含量与最大EPA和PUFA。综上所述:采用低温高光照二因子胁迫的二次培养方式即能在保证龙骨藻获得较高生物量又能提高其总脂、EPA、PUFA等的积累。为提高产油微藻油脂积累提供了一种新的培养方式,此方式利于藻生长又能使油脂积累达到较高水平,值得深入研究。更多还原