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夏玉米粒位间蛋白质组分氮素效应及与籽粒脱水的关系

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【作者】 乔江方朱卫红谷利敏代书桃张美微黄璐刘京宝

【机构】 河南省农业科学院粮食作物研究所

【摘要】 <正>【研究背景】蛋白质组分是玉米关键的品质指标之一,关系到玉米籽粒粮用和饲用价值。氮肥是影响籽粒蛋白质含量的主要因子,在一定施氮范围内,籽粒蛋白质随着氮肥用量的增加而增加,籽粒清蛋白和球蛋白受氮肥影响较小,醇溶蛋白和谷蛋白随施氮量增加明显增加。生理成熟期籽粒自然脱水是影响籽粒收获后品质以及收获质量的重要评价指标,

【关键词】 玉米蛋白质组分粒位差异籽粒脱水
【基金】 十二五科技支撑计划重大项目(2013BAD07B07);河南省科技厅重点科技攻关计划项目(152102110132);河南省农业科学院自主创新专项基金资助
  • 【会议录名称】 第十五届全国玉米栽培学术研讨会会议论文集
  • 【会议名称】第十五届全国玉米栽培学术研讨会
  • 【会议时间】2017-08-16
  • 【会议地点】中国黑龙江哈尔滨
  • 【分类号】S513
  • 【主办单位】全国玉米栽培学组、中国作物学会玉米专业委员会、中国作物学会栽培专业委员会、中国农业科学院作物科学研究所
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