节点文献
桑叶蛋白粉研究进展
【机构】 西北农林科技大学；
【摘要】 本文综述了桑树的特性与分布和桑叶蛋白粉的营养价值,以及国内外学者对桑叶蛋白粉制备工艺的研究进展,同时对桑叶蛋白粉的开发应用价值进行了展望。
【基金】 现代农业产业技术体系建设专项(No.CARS-22);西北农林科技大学推广专项(No.XTG20120);陕西省茧丝绸行业发展专项(2014-27)
- 【会议录名称】 全国蚕桑资源多元化利用学术研讨会论文集
- 【会议名称】全国蚕桑资源多元化利用学术研讨会
- 【会议时间】2014-12-04
- 【会议地点】中国浙江湖州
- 【分类号】R151
- 【主办单位】中国蚕学会、国家蚕桑产业技术体系