哺乳期磺胺间甲氧嘧啶暴露对小鼠血清激素和血糖水平的影响

【作者】 刘开永； 张丹； 张强； 王国秀； 胡纯秋； 博庆丽； 陈文军； 王素芳； 李李； 胡传来；

【机构】 安徽医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系；

【摘要】 目的研究食物中磺胺间甲氧嘧啶(SMM)残留可能对哺乳期小鼠血清胰岛素(INS)、甲状腺素(T3、T4)、胰岛素样生长因子(IGF-1)和生长激素(GH)以及血糖的影响。方法成年孕鼠正常喂养直到自然分娩,分娩后,随机保留仔鼠40窝。母鼠随机分入对照组(生理盐水)(Control)、低剂量SMM(10mg/kg·day)处理组(Low)、中剂量SMM(50mg/kg·day)处理组(Middle)、高剂量SMM(200mg/kg·day)处理组(High),分娩后第1天开始,母鼠分别灌胃给予生理盐水和10、50、200 mg/kg SMM(溶于生理盐水),染毒至仔鼠出生后第21天,采集其血清。用罗氏血糖仪测定小鼠血糖值。用放射免疫法测定血清INS,T3,T4,IGF-1和GH浓度。结果母鼠血糖水平各剂量组间无统计学差异(F=0.244,P=0.865);雄性仔鼠各组间血糖水平无统计学差异(F=1.787,P=0.166),但与对照组相比,高剂量组血糖水平有降低趋势。雌性仔鼠各剂量组间血糖水平差异有统计学意义(F=12.092,P<0.001),进一步分析发现,与对照组相比,高剂量组的血糖水平显著降低(P<0.001)。母鼠的血清INS水平各剂量组间无统计学差异(F=0.994,P=0.429);而仔鼠的血清INS水平各剂量组间有统计学意义(F=5.752,P=0.005),进一步分析发现,与对照组相比,高剂量组血清INS水平显著升高(P=0.015)。母鼠的血清GH水平各剂量组间无统计学差异(F=0.293,P=0.830);仔鼠的血清GH水平也无统计学差异(F=0.542,P=0.659)。母鼠的血清IGF-1水平各剂量组间无统计学差异(F=0.016,P=0.997);仔鼠的血清IGF-1水平各剂量组间差异也无统计学差异(F=0.599,P=0.623),但是随着SMM剂量的增加,血清IGF-1水平有增加的趋势。结论哺乳期暴露磺胺甲氧嘧啶影响了子鼠内分泌和血糖水平。更多还原