超高效合相色谱法同时测定复合维生素片中11种脂溶性维生素及其衍生物

【作者】 周围； 王波； 刘倩倩； 杨盛鑫； 王丽婷；

【机构】 甘肃出入境检验检疫局综合技术中心； 甘肃农业大学食品科学与工程学院； 西北师范大学地理与环境科学学院；

【摘要】 建立了超高效合相色谱法（Ultra Performance Convergence Chromatography,UPC²）分离和测定复合维生素片中11种脂溶性维生素（A、D、E、K）及其衍生物的方法。超高效合相色谱（UPC²）技术集合超临界流体色谱（Supercritical Fluid Chromatography,SFC）和超高效液相色谱（Ultra Performance Liquid Chromatography,UPLCTM）的技术优点,流动相以CO₂为主体,乙腈为助溶剂梯度洗脱。选用Waters Acquity UPC² HSS C₁₈SB色谱柱（100 mm×3.0 mm 1.8μm）,流速1m L/min,检测波长为284 nm。方法检出限在0.1⁰.5 mg/kg之间,VK1、VK2、VK3、VA、VA棕榈酸酯、VA甲酸、VE、VE醋酸酯、VE琥珀酸酯、VD2、VD3的线性范围分别为3³00 mg/kg、3³00 mg/kg、3³00 mg/kg、5³00 mg/kg、5³00 mg/kg、5³00 mg/kg、5³00 mg/kg、5³00mg/kg、5³00 mg/kg、5³00 mg/kg、3³00 mg/kg;加标回收率范围为97.31%⁹8.76%;相对标准偏差为0.4%¹.0%,可以满足复合维生素片中11种脂溶性维生素（A、D、E、K）及其衍生物的方法要求。更多还原