节点文献
水产品质量安全追溯关键技术研究现状
【机构】 北京农业信息技术研究中心；
【摘要】 溯源系统是保障水产品质量安全的有效方法之一。本文在阐述可追溯性定义的基础上,从追溯编码与产品标识技术、不同模式下追溯信息采集技术、溯源数据交换与查询技术三个方面综述了国内外研究进展;最后分析了水产品追溯系统实施所亟须解决的问题,并分析了不同生产模式下水产品质量安全追溯系统技术体系框架。
【关键词】 水产品追溯质量安全技术体系；
【基金】 “十二五”农村领域国家科技计划课题水产设施养殖关键技术与装备研究(2008BAC13B08)
- 【会议录名称】 中国畜牧兽医学会信息技术分会第十届学术研讨会论文集
- 【会议名称】中国畜牧兽医学会信息技术分会第十届学术研讨会
- 【会议时间】2015-08-07
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】TP391.4;F326.4
- 【主办单位】中国畜牧兽医学会信息技术分会