沸石对应激肉鸡生产性能和肠黏膜屏障的影响

【作者】 吴秋珏； 吴亚男； 周岩民； 张莉莉； 王恬；

【机构】 河南科技大学动物科技学院； 南京农业大学动物科技学院动物营养调控实验室；

【摘要】 本文以LPS应激肉鸡来模拟肠黏膜屏障受损的状态,旨在探讨基础日粮中添加斜发沸石(NCLI)和改性沸石(MCLI)对肠黏膜屏障受损肉鸡的生产性能和肠黏膜屏障的影响。选用1日龄AA肉鸡288只,采用2×3因子试验设计,即日粮类型(基础日粮、基础日粮+2%NCLI、基础日粮+2%MCLI)和免疫应激处理(注射0.9%的生理盐水或LPS(250μg/kgBW体重)),试验期21d。沸石均在100%配方基础上额外添加。试验用饲料为粉料。基础日粮采用玉米-豆粕型。在试验的第16天,每日粮处理中一半的肉鸡口腔灌服250μg/kgBW的LPS,另一半灌服等量的生理盐水作为对照,在18d和21d按首次剂量在相同时间内灌服。最后一次注射后2~4h内宰杀。测定生产性能,并采血,制各血清;同时,剥离肌胃、肝脏,心脏,脾脏,胸腺和法氏囊,十二指肠、空肠和回肠,对其进行称重和测量;并剪下空肠和回肠段,采集其黏膜,备测SA、LDH、DAO、D-乳酸、sICAM-1、MPO和AKP。结果表明:(1)在接受LPS应激前后,与对照组相比,NCLI和MCLI对肉鸡生产性能无改善作用(P>0.05),但可增加心脏和免疫器官的指数(P>0.05或P<0.05),影响小肠的形态和发育(P<0.01);(2)与正常组相比,LPS应激增加了空肠和回肠黏膜SA、LDH、sICAM-1(P<0.01)、MPO活性,降低了DAO、D-乳酸、AKP的水平(P<0.01),增加了血清SA、DAO、D-乳酸的水平(P<0.01);(3)内毒素应激处理中,预添加NCLI和MCLI可降低空肠和回肠黏膜SA、LDH、DAO、D-乳酸、sICAM-1、MPO活性(P<0.01),增加了空肠和回肠黏膜DAO、D-乳酸、AKP的水平(P<0.01)。结论:在免疫应激肉鸡日粮中添加NCLI和MCLI可缓解LPS的应激效果,促进小肠、免疫器官和心脏的发育,降低MPO活性,抑制sICAM-1的表达,降低中性粒细胞浸润介导的炎症反应和肠黏膜的通透性,对内毒素介导的肉鸡应激和肠黏膜损伤起到一定的缓解和保护作用。更多还原