层状双氢氧化物/谷胱甘肽(GSH)纳米新剂型运动营养补剂的制备及性质研究

【作者】 秦黎黎； 汪世龙； 游松辉； 黄勇；

【机构】 同济大学体育教学部 生命科学与技术学院； 同济大学生命科学与技术学院； 同济大学体育教学部；

【摘要】 <正>研究目的:长期大负荷的运动训练会导致机体免疫能力降低,因此,运动员在运动训练期间应该合理的补充营养剂以缓解和提高机体免疫力。谷胱甘肽是目前运动员应用较多的免疫增强剂,对维持身体机能水平、促进恢复、提高机体免疫能力有重要的作用。为了克服谷胱甘肽营养补剂易分解不稳定的缺点,本研究结合纳米材料层状双氢氧化物的优势,合成出层状双氢氧化物/谷胱甘肽(GSH)纳米新剂型。研究方法:本实验以层状双氢氧化物(LDH)作为纳米载体,通过采用化学共沉淀法制更多还原