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极端微生物与极端酶
【作者】 马延和；
【机构】 中国科学院微生物研究所；
【摘要】 <正>极端微生物是依赖于一种或多种极端物化因子而生存的一类极端生命形式,已发现的极端生命形式包括嗜热菌(thermophiles)、嗜冷菌(psychrophiles)、嗜碱菌(alkaliphiles)、嗜酸菌(acidophiles)、嗜盐菌(halophiles)、嗜压菌(barophiles)等,统称为极端微生物(extremophiles),它们构成了地球生命形式的独特风景线,其存在的原理与意义为更好地认知生命现象、发展生物技术提供了宝贵的知识源泉。极端微生物的极端酶(extremozymes)的发展与应用将会改变整个生物催化剂的面貌。
- 【会议录名称】 第四届中国酶工程学术交流讨论会论文集
- 【会议名称】第四届中国酶工程学术交流讨论会
- 【会议时间】2003-10-12
- 【会议地点】中国江苏无锡
- 【分类号】Q936
- 【主办单位】中国微生物学会酶工程专业委员会、江南大学、中国食品科技学会酶制剂专业学会