甜菜碱对大鼠酒精性脂肪肝的预防作用及其机制

【作者】 杨文娟； 李静； 唐承薇；

【机构】 四川大学华西医院消化内科； 四川大学华西医院国家生物治疗重点实验室人类疾病相关多肽研究室；

【摘要】 <正>目的:研究甜菜碱对长期饮酒导致肝脏脂质沉积的预防作用,并探讨其可能的机制。方法:36只雄性Wistar大鼠随机分为三组:(1)对照组:大鼠饮用蒸馏水,n=12;(2)饮酒组:大鼠饮用乙醇(25%,v/v)作为唯一水源,n=12;(3)甜菜碱组:大鼠饮用乙醇(25%,v/v)+甜菜碱(1.5%,w/v)作为唯一水源,n=12。大鼠自由摄取固体饲料及相应水源6月。石蜡切片HE染色、冰冻切片油红0染色及透射电镜检测观察肝脏形态学变化。酶比色法测定肝脏甘油三酯(TG)及总胆固醇(TC)水平。酶联免疫吸更多还原