蔬菜有机生态型基质栽培试验

【作者】 马超； 王天文； 彭莉；

【机构】 贵州省园艺研究所；

【摘要】 为筛选出成本低、来源广、菜农易接受的有机基质配方,贵州省园艺研究所进行了不同基质配方栽培试验,筛选出廉价高效的蔬菜有机生态栽培基质并总结了其应用方法。选用腐叶、田园土、珍珠岩、河沙、稻壳、猪粪、牛粪作为试材,设置4种基质配方:Ⅰ.5份腐叶+3份田园土+2份堆肥(份数是指体积);Ⅱ.5份腐叶+3份河沙+2份堆肥;Ⅲ.5份腐叶+3份珍珠岩+2份堆肥;Ⅳ.8份腐叶+2份堆肥;Ⅴ.对照为施用同量(2份)堆肥的常规菜田。通过基质选材、槽培方式、堆肥制作、基质配比、灌溉方式、有机培肥、病虫害绿色防控等试验,总结出一套基质栽培方法:(1)用砖或竹片砌成1.2 m×0.3 m的基质槽,槽间步道宽0.2~0.5 m;(2)堆肥制作时,将农家肥与长度2 cm以下秸秆按体积比1:1混匀,然后堆成高1.5~2.0 m、边长2~3 m的梯形,浇透水并用塑料膜封严,10~15 d翻堆1次,冬天3个月,其他季节两个月即可制成腐熟堆肥;(3)基质材料选用腐叶,即树叶落到树下自然腐熟而成的叶渣,去掉表层未腐烂的树叶,收集已腐熟的腐叶及腐叶下0.5 cm厚的腐殖土,按比例将腐叶与堆肥等其它材料混匀后即成配方基质。(4)基质装槽前在栽培槽内先铺一层塑料布,以隔断基质与土壤的接触,将配方基质装入栽培槽内,装满为止,然后用1%的高锰酸钾溶液消毒;(5)覆地膜灌溉可先在槽内基质表面铺设直径2~3 cm、滴水孔间隔30 cm的滴灌带,然后覆膜,滴灌带供水即可滴灌,未覆膜灌溉时可用软水管接洒水壶洒头人工喷洒。(6)追肥可用氨基酸液肥、蚯蚓液肥、沼液等液体肥料浇灌植物根部,或用固体肥料溶解进行浇施;(7)有机生态基质栽培病虫害较少,用苦参碱、Bt、波尔多液、农用抗生素等以及物理方法(种子消毒、杀虫灯、粘虫板、防虫网等)和农业措施(轮作、深耕、清洁病虫等)即可达到控制病虫害的目的,限制使用有毒化学农药,杜绝农药拌种或其它致使基质残留药害的措施,环保防病虫,优质生产。利用以上有机生态型基质栽培方式,通过小南瓜、青花菜、胡萝卜、香菜等4种蔬菜的栽培试验,结合基质理化性质测试、蔬菜产量测定和蔬菜品质分析,优选出的基质是配方Ⅳ,即8份腐叶与2份堆肥混合而成的基质。此基质有机质含量是对照(常规菜田)的294%以上,有效N、P、K含量分别是对照的328%、279%、192%。利用此基质栽培蔬菜产量是常规菜田产量的157%~228%,而且由于未使用化学农药和化学肥料,明显提高了产品品质。更多还原