不同杏品种叶片光合产物的积累及其与果实品质的相关性

【作者】 赵世荣； 廖康； 达梦香； 董胜利； 杜润清； 章世奎；

【机构】 新疆农业大学特色果树研究中心； 新疆农业科学院轮台果树资源圃；

【摘要】 分析新疆不同杏品种叶片光合产物日积累量差异及其与果实品质之间的相关性,以期为生产中从光合作用方面入手提高果实品质提供理论依据。选取库买提、轮台小白杏、库车小白杏、赛买提、佳娜丽、卡拉玉吕克、冬杏、乔尔胖共8个新疆优良杏品种为试材。树龄均为26年,栽培管理条件一致,树体健康,树势中庸。在树冠叶幕成形后测量叶片净光合速率的日变化值（8:00-20:00,每2 h 1次）和叶面积,求得叶片日净光合速率,计算叶片光合产物的日积累量。果实成熟后测定单果质量及果实的总糖、可滴定酸、维生素C含量,分析不同品种间的差异,以及叶片光合产物曰积累量与果实品质的相关性。8个品种叶片日净光合速率的平均值为2.917μmol·m^-2·s^-1,其中‘库买提’最高(5.031μmol·m^-2·s^-1),‘赛买提’最低(1.556μmol·m^-2·s^-1)。叶面积平均值为23.43 cm²,‘冬杏’最高（25.85 cm²）,‘乔尔胖’最低（21.12 cm²）。叶片光合产物日积累量平均值为3.033 mol CO₂,其中以‘库买提’最高（5.377molCO₂）,‘赛买提’最低（1.704molCO₂）。平均单果质量为24.26 g,‘赛买提’最高（39.93 g）,‘冬杏’最低（13.70 g）。平均总糖含量为106.92 g.kg^-1,‘库买提,最高(120.70 g·kg^-1),‘乔尔胖’最低(89.57 g·kg^-1)。可滴定酸平均含量为13.55 g.k^-1,‘卡拉玉吕克’最高(21.70 g·kg^-1),‘乔尔胖’最低(9.58 g·kg^-1)。维生素C平均含量为167.8 m g·kg^-1,‘库买提’最高(274.0 mg·kg^-1),‘佳娜丽’最低(82.3 mg.kg^-1)。叶片光合产物日积累量与叶片日净光合速率极显著相关(r=0.990^**),与叶面积相关性不显著。叶片光合产物日积累量与果实总糖含量极显著相关(r=0.849^**),与总酸含量相关性显著（r=0.767^*）,与维生素C和单果质量相关性不显著。综上所述,8个品种叶片光合产物日积累量丰要受叶片日平均净光合速率的影响。叶片光合产物日积累量对果实总糖和可滴定酸的含量存在极显著和显著性影响,在相同栽培环境下叶片光合产物日积累量的差异是导致不同杏品种果实总糖和可滴定酸含量不同的主要因素之一。‘库买提’、‘卡拉玉吕克’等叶片光合产物日积累量较高的品种,叶片平均净光合速率、果实的总糖和可滴定酸含量高于‘乔尔胖’等品种。更多还原