全力推动湖南肉牛业全面发展的新举措

【作者】 肖兵南； 张佰忠；

【机构】 湖南省畜牧兽医研究所；

【摘要】 <正> 近年来,随着农业结构调整的深入,各级政府、业务部门把发展草食动物作为推进农村产业结构调整,加快农村经济发展,促进农民增产增收的战略措施来抓。在各级政府、部门的大力扶持下,全省肉牛区域化、规模化养殖得到了进一步的发展,全省建成了35个肉牛生产基地县,肉牛饲养量、出栏数分别占全省49.4%和52.1%,初步形成了以邵阳、娄底、永州自治州、怀化、张家界等为重点的湘西、湘南肉牛养殖带和以岳阳、常德、益阳为重点的洞庭湖区肉牛养殖带。但是,我省的肉牛业生产水平还很低,刚刚开始由传统的耕牛饲养向现代肉牛业转型,还没有形成真正意义上的肉牛业,在发展过程中还存在着许多问题:如草山草坡资源、秸秆资源利用程度不高;地方畜种资源提纯复壮和品种改良工作严重滞后;饲养方式落后;商品流通不畅,产品加工附加值不高;技术培训少,配套技术推广慢等等。这些都制约着我省肉牛业的快速健康发展。如何推动湖南肉牛业全面发展,作者认为应从以下几个方面来抓:更多还原