关于优质肉鸡产业化的思考

【作者】 慎伟杰； 金光钧； 宫桂芬；

【机构】 中牧集团； 华牧家禽育种中心； 北京市种禽公司；

【摘要】 <正>近十多年来,我国优质肉鸡的生产发展很快,年出栏商品鸡的能力达10亿只以上。在现代养禽业中已成为具有中国特色的重要组成部分。但是,我国优质肉鸡产业化的生产,尚不够成熟,尤其是在优质鸡的定义与产业化的内函方面,还有许多内容值得讨论。在品种选育、饲养方式、疫病控制和产品加工等方面也更多还原