节点文献
我国餐饮业的发展趋势及战略
【机构】 北京工商大学经济学院；
【摘要】 <正>一、餐饮业发展的现状特点 (一)我国餐饮业发展现状与特点随着我国经济的迅速发展,人民生活水平的逐步提高和消费意识的逐渐改变,尤其是改革开放以来,我国的餐饮业经历了一个快速发展和日趋成熟的过程,社会投入持续不减,产业规模不断扩大,多年来一直是国内发展速度最快和增长幅度最高的行业之一。1978年我国餐饮业营业额仅有54．8
- 【会议录名称】 2003中国餐饮业发展战略研讨会论文集
- 【会议名称】2003中国餐饮业发展战略研讨会
- 【会议时间】2003-03
- 【会议地点】中国成都
- 【分类号】F719.3
- 【主办单位】中国商业经济学会