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福建省马铃薯产业化的思考
【机构】 福建农林大学作物学院薯类研究室;
【摘要】 <正>马铃薯产业是新世纪我国农业产业化最有发展前景的产业之一。福建省是我国最早种植马铃薯的省份之一,迄今已有300多年的历史。近年来,福建省的马铃薯种植面积有所增加,加工企业增多,产品销售量增加,凭借地处沿海的区位优势和冬季的季节优势,正积极加快产业化进程。但是,随着农业结构的战略性调整。特别是中国加入WTO后,农产品市场也融入经济全球化的国际竞争与发展之中,一方面有利于我国有一定竞争优势的农产品出口,另一方面又对质量差,成本高,技术含量低的农产品及加工品带来新的挑战。目前我省马铃薯产业的发展水平与发达国家相比还有相当大的差距,推动马铃薯生产向产业化经营的方向转变和发展将有着重要意义。
- 【会议录名称】 2005年全国马铃薯产业学术年会论文集
- 【会议名称】2005年全国马铃薯产业学术年会
- 【会议时间】2005-07
- 【会议地点】中国黑龙江齐齐哈尔
- 【分类号】F326.1
- 【主办单位】中国作物学会马铃薯专业委员会