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饮食结构与自然资源
【机构】 中国医科大学；
【摘要】 目前,我国的肉类和禽蛋产量均跃居世界第1位,这种状况给我国的能源和环境带来了相当的负提。我国正以相对较少的资源供养如此多的人口以及为我们提供肉食的家畜,这对我国的环境资源造成了严重破坏,并最终影响我国经济的可持续发展,本文从饮食结构和自然资源入手,探讨了这一问题。
- 【会议录名称】 2006年中国可持续发展论坛——中国可持续发展研究会2006学术年会经济发展与人文关怀专辑
- 【会议名称】2006年中国可持续发展论坛——中国可持续发展研究会2006学术年会
- 【会议时间】2006-11
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】F126
- 【主办单位】中国可持续发展研究会