“无公害食品行动计划”与农药的发展方向

【作者】 何美仙； 贾春蕾； 罗军；

【机构】 金华职业技术学院生物工程学院；

【摘要】 <正>现代大工业以及城市的发展进步,一方面为社会创造了巨大的财富,另一方面也带来了严重的环境污染。而随着环境污染的加剧,食品污染问题正日趋严重,对人类健康构成了极大的威胁。据最近资料报道,在全世界每年患癌症的500百万人中,有50％左右与食品的污染有关。而农药是食品污染的重要来源之一。有关资料表明,释放到环境中能导致人类内分泌障碍的化学物质共计70多种,其中更多还原