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豆豉纤溶活性物—纳豆激酶的分离分析
【机构】 湖北大学生命科学学院；
【摘要】 <正>纳豆是日本传统食品,在纳豆发酵过程中可由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilis/natto)产生一种具有纤溶活性的丝氨酸蛋白酶,称为纳豆激酶(nattokinase)。1987年日本学者须见洋行首次对纳豆及其提取物作了系统研究,发现纳豆激酶有明显溶栓作用,确定其为一种具高纤溶活性的激酶,可用于治疗和预防血栓病；它可经口服直接溶栓,同时激活体内的纤溶酶原,而增加内源性纤溶酶的活性,是一种
【基金】 湖北省教育厅基金;湖北省生物化学与分子生物学重点学科基金资助
- 【会议录名称】 中医药现代化研究学术大会论文集
- 【会议名称】中医药现代化研究学术大会
- 【会议时间】2001-10
- 【会议地点】中国北京
- 【分类号】R284
- 【主办单位】中华中医药学会、中华中医药杂志社