不同地区母乳中多不饱和脂肪酸含量的观察

【作者】 杨伟利； 吴圣楣； 钱继红； 杨弘伟； 庄满利； 曹丽娟； 乌玉丽； 高晓岚；

【机构】 上海市儿科医学研究所； 浙江舟山妇婴保健院； 上海市崇明县妇婴保健所；

【摘要】 <正> 目的观察我国不同地区母乳中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量的差别。方法采用石英毛细管柱气相色谱法,对上海市区和郊区以及浙江省舟山群岛三个地区的141例健康产妇母乳中PUFA的含量进行了测定。其中上海市区产妇60例,上海郊区(崇明县)产妇40例,浙江省舟山群岛产妇41例。结果上海市区产妇母乳中亚油酸(LA)的含量(27.30±5.86%)显著高于郊县崇明县产妇母乳中LA的含量(20.18更多还原