细胞色素b₆f蛋白复合体中胡萝卜素的构型与功能分析

【作者】 李良璧； 阎久胜； 陈晖； 匡廷云；

【机构】 中国科学院植物研究所光合作用基础研究开放实验室；

【摘要】 <正>在分离纯化的细胞色素b₆f蛋白复合体（Cytb₆f）样品中,通常每分子Cyt b₆f约含有1～1.5分子的叶绿素a（Chl a）和约1分子的类胡萝卜素。在早期的研究中,这两种色素成分曾被认为是来源于其它色素蛋白的污染。但最近的研究表明Chla实属该复合体所具有的天然成分,而有关Cyt b₆f中胡萝卜素分子的研究迄今仍然很缺乏。为此,我们利用改进的流程从菠菜叶绿体膜中分离纯化出Cyt b₆f,并采用吸收光谱、圆二色光谱（CD光谱）、共振拉曼光谱和荧光激发光谱等技术对该Cyt b₆f制剂中β-胡萝卜素分子的构型及其生理功能进行了初步探讨。其结果表明:与光合膜中其它色素蛋白复合体中β-胡萝卜素分子不同,Cyt b₆f中的β-胡萝卜素分子属9-顺式构型,存在于不对称的蛋白质环境中,但没有观察到构象扭曲现象。这种胡萝卜素分子不能有效地向Chl a传递光能,但对强光照射引起复合体中Chl a分子的破坏有明显的保护作用,其光保护的分子更多还原