沙枣鞣质的含量测定

【作者】 江发寿； 但建明； 王航宇； 刘金荣； 谢建新；

【机构】 石河子大学药学院；

【摘要】 <正>胡颓子科(Elaeagnaceae)植物沙枣(Elaeagnus angustifolia L.),在新疆广泛种植为防风林,自然资源极为丰富。沙枣的果实,枝叶,花均能供药用,具有健脾胃,止泻涩肠等功效。临床上多用于脾胃虚弱,消化不良,肠炎腹泻,肺热咳嗽等疾病的治疗。沙枣果实还富含鞣质,沙枣鞣质是沙枣发挥抗炎作用的主要成分。研究表明,鞣质能凝固蛋白质而具有收敛性,内服可用于治疗胃肠道出血、溃疡和腹泻等症;外用可保护创伤、灼伤的创面,以减少分泌和血浆损失,还可以防止细菌感染。除此以外,因为鞣质具有较多邻位羟基的结构,所以具有较强的还原性,在植物体内有很强的清除超氧自由基的作用,为一种植物性抗氧剂。随着近年来鞣质化学研究的进展,对鞣质的生物活性及开发利用的研究也日益深入。因此,作者认为对沙枣果实中鞣质的提取及含量分析是非常有必要的。更多还原