节点文献
食品冻干机真空泵的性能和经济性比较
【机构】 华中科技大学；
【摘要】 <正>目前在食品冻干设备中常用的真空泵有两类,一类是利用机械式真空泵抽除空气和不凝性气体,水汽靠冷阱来捕捉,即所谓的水汽凝结器(或称捕水器),故必须配备制冷系统。另一类是利用水蒸汽喷射泵直接抽除水蒸汽,这种系统一般是利用0.5～0.8MPa的工作水蒸汽引射被抽除的水蒸汽,因此必须配有锅炉设备。
- 【会议录名称】 第六届全国冷冻干燥学术交流会论文集
- 【会议名称】第六届全国冷冻干燥学术交流会
- 【会议时间】2000-11
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】TB752
- 【主办单位】中国制冷学会第六专业委员会