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瓶装物料的冷冻干燥研究(Ⅱ):模拟与实验

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【作者】 程江； 陈孟林； 杨卓如； 涂伟萍； 陈焕钦；

【机构】 华南理工大学化工学院；

【摘要】 在前文理论模型研究工作基础上,以脱脂牛奶为物料对瓶装物料冻干过程进行实验研究和模拟计算。

  • 【会议录名称】 第六届全国冷冻干燥学术交流会论文集
  • 【会议名称】第六届全国冷冻干燥学术交流会
  • 【会议时间】2000-11
  • 【会议地点】中国上海
  • 【分类号】TB69
  • 【主办单位】中国制冷学会第六专业委员会
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