不同提取处理方法对抑菌、抗氧化及总黄酮含量的影响

【作者】 沙大年； 邵卫梁； 胡天喜； 梁小凤； 周伟良；

【机构】 上海交大昂立股份有限公司； 上海医药工业研究院；

【摘要】 <正> 本实验选用药材主要为“清咽润喉”的几种药材,已知“清咽润喉”的主要作用是抑菌、消炎及抗氧化,特别是抗氧化,在消炎和调节免疫过程中,起着相当重要的作用,本文以抑制氧自由基作为考察指标之一,因为氧自由基有使脂质过氧化作用,损伤血管内皮细胞,使毛细管通透性增加,免疫活性物质渗出,引起局部组织炎症,同时微血管遭到广泛破坏,形成微循环障碍,而组织微循环机能失调正是炎症等许多病理损害发展的主要环节。再者,由于炎症免疫激活巨噬细胞行使吞噬功能时呼吸爆发产生大量氧自由基,短时间内不能扩散、转移更多还原