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H-FABP基因对猪肉品质的影响
【机构】 湖南农业大学动物科技学院；
【摘要】 <正> 心肌脂肪酸结合蛋白(H-FABP)是FABP家族的一员,由H-FABP基因编码,是一种低分子量(15kDa)的胞浆蛋白,参与细胞内脂肪酸的运输,影响脂肪在各部位的沉积。该基因已定位于猪6号染色体,并与人的1号染色体、鼠的4号染色体部分同源。猪的H-FABP基因由上游调控序列、4个外显子、3个内含子及0.2kb的3’端非转录区组成。本研究利用PCR-RFLP技术研究了第2内含子HaeⅢ、MspⅠ酶切位点多态性,并分析了这两个酶切位点多态性与肉质的关联。采集的DNA样品包括宁乡猪、大围子猪、沙子岭猪3个地方猪种,以及杜×长大商品猪,共4个群体391头。按常规方法剪耳样,提取基因组DNA,进行PCR扩增,对扩增产物进行酶切、电泳、染色,进行电泳图象分型和酶切位点多态性分析。对存在多态性的猪群,取样按
- 【会议录名称】 中国的遗传学研究——中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编
- 【会议名称】中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会
- 【会议时间】2003-10
- 【会议地点】中国海口
- 【分类号】Q75
- 【主办单位】中国遗传学会、海南省科学技术协会、海南省遗传学会、华南热带作物生物技术国家重点实验室