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牛初乳粉主要组分含量与初乳液的比较研究

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【作者】 邓桂馨滑静杨柳张淑萍

【机构】 北京农学院

【摘要】 <正>初乳是母畜分娩后最初几天分泌的乳汁,含丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及大量的免疫因子和生长因子。免疫球蛋白(Ig)是初乳中最引人注目的免疫因子,可提高动物机体的抵抗力。

  • 【会议录名称】 全国动物生理生化第十次学术交流会论文摘要汇编
  • 【会议名称】全国动物生理生化第十次学术交流会
  • 【会议时间】2008-07
  • 【会议地点】中国陕西杨凌
  • 【分类号】S823
  • 【主办单位】中国畜牧兽医学会动物生理生化学分会
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