微生态制剂对降低雏鸡肠道沙门氏菌定植的研究

【作者】 苏长城； 曹郁生； 王欣；

【机构】 杭州华扬奥博生物技术有限公司； 南昌大学中德联合研究所； 浙江省农业科学研究院；

【摘要】 随着养殖技术的飞速发展,抗生素在养殖过程中的使用在世界范围内受到了越来越多的限制。以微生态制剂为代表的绿色饲料添加剂成为今后发展的方向。通过大规模连续发酵方法生产具有极强定植作用的微生态制剂华扬雏宝为安全、健康养殖提供了可能。0日龄雏鸡(80羽,试验组40羽, 对照组40羽)试验组在第一次饮水中添加一次华扬雏宝,12小时后经口腔攻击1×107cfu沙门氏菌, 结果表明使用微生态制剂的实验组对肠道内的沙门氏菌有很强的排斥作用。和对照组(无菌水)相比,10日龄雏鸡肠道内沙门氏菌总数减少80％以上。同时耐氨卞青霉素大肠杆菌的数量减少一个数量级,而乳酸杆菌总数增加了一个数量级。接下来的养殖场应用试验(对照组在1-3日龄使用青霉素)表明在雏鸡第一次饮水中添加微生态制剂,鸡群出栏时的存活率和抗生素使用相当,料肉比下降3％,日增重提高5％。更多还原